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我又來啦! 今天呢人懶懶ㄉ所以決定迅速打發晚餐
方便又迅速的雞肉蓋飯,跟微波烤香菇
材料:
雞肉井 (ㄧ人份)
味霖 x 2 tsp
醬油 x 2 tsp
水 x 5 - 10 tsp (看你想要多少汁)
蛋 x 1 (不要扮的太均勻)
雞腿肉 x 半隻 (可先川燙ㄧ下)
洋蔥切條 (喜歡就可以多放一點)
鹽巴糖 調味用
我加了一點蔥,因為家裡沒青菜~ 呵呵
烤香菇
大黑香菇 x 幾人份
蒜泥 x 每個上面一些就可
奶油 x 1 tsp / 香菇
鹽巴+胡椒 x 灑一點點
起司 x 每一個上面半片 (白的或黃的都可以)
作法:
把所有液體類的都丟入鍋子裡
然後放入洋蔥條 (洋蔥ㄧ定要煮軟才好吃喔!)
洋蔥差不多時,就可以把雞肉也丟進去啦
(這時候就要把味道調好喔,如果醬太少也可以再加一點水)
然後呢就把一顆蛋打進去
半熟的時候到飯上,灑一點蔥就完美啦
香菇更是簡單又快
把所有料除了起司丟到香菇上
放到微波爐加熱一分半
把起司丟上去,再熱十五秒
就可以上菜啦!!!
這是我的,所以份量比較小 ㄏㄏ
通常白色的烤起來比較漂亮,但家裡只剩黃起司
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