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這是簡易稀飯食譜
因為時間不夠慢慢燉煮
只好用這種方式省時間
白米 半碗
水 一碗半
里肌肉 三片 (剁碎)
碗豆 一湯匙 (去皮)
豆腐 一小塊 (去皮)
用昨天剩下來的米 加一點水放入果汁機打 打到半碎後在放進鍋裡煮
里肌肉先前條狀,在慢慢剁碎 (做媽的我不相信肉店裡的碎肉機...)
在把豌豆燙熟,一擠肉就會跑出來在用刀跺一下
豆腐把皮切掉,切成小小丁
飯煮到軟後 +- 10分鐘左右 在把材料都丟進去
里肌肉放進去前 可以先加點水半開比較不會有一佗一佗
攪一攪就可以成出來涼
這就是瘦肉稀飯ㄌ
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